Bomba doslova:)))

7. května 2010 v 15:18 | TD |  Zdravé mňamky :))
Tenhle receptík jsem našla na internetu, jelikož jsem si koupila kokosové mléko a hledala jsem inspiraci do čeho ho dát. Tento víkend to udělám jako mňamku po obědě :) Už se těším:))

Banánový špíz v kokosovém těstíčku

Suroviny: banán 2ks, jahody 8ks, limetka 1 ks, vejce 1 ks,mléko 100ml, hladká mouka 5-8lžic, nastrouhaný kokos 1,5lžíce, kokosové mléko 50ml, pískový cukr 1 lžíce, třtinový cukr 2 lžíce, pomeranč 4 řezy, olej na smažení. 

Postup:
Banány oloupejte, odkrojte špičky a nakrájejte je na kousky asi 2 cm silné. Střídavě napíchejte kousky banánu s omytými očištěnými jahodami na bambusovou grilovací špejli. Vždy dejte 3 kousky banánu a 2 kousky jahod, celý špíz pak pokapejte limetkovou šťávou. Vejce rozmíchejte s mlékem, cukrem, kokosovým mlékem (nebo 2 lžícemi kokosové smetany smíchané se 3 lžicemi vody) a kokosovou moučkou a za stálého šlehání do směsi přidejte prosátou mouku. Těstíčko nechte 20 minut odležet. Ovocné špízy v těstíčku namočte a ihned je pozvolna osmažte v rozehřátém oleji. Ještě horké špízy posypejte třtinovým cukrem a ozdobte řezem pomeranče a lístky máty.

Pozn: no bambusovou grilovací špejli asi nikdo nemá, tak stačí určitě obyčejná špejle. 

Dobrou chuť!! :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Petar Petar | E-mail | Web | 16. listopadu 2011 v 7:52 | Reagovat

Good článek, ale nač stahovat kalhoty, když brod je ještě daleko....:D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
heart